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SUMMARY:Andà per Erbi boni…
DESCRIPTION:Il Parco Regionale delle Alpi Apuane in occasione della Settimana Europea dei Parchi propone questo evento che prevede una passeggiata nei dintorni della GeoPark Farm di Bosa di Careggine per raccogliere e riconoscere le piante spontanee di uso alimentare.



Condurrà l’escursione guidata Ivo Poli – profondo conoscitore della materia e cultore delle tradizioni locali – che introdurrà anche al ruolo e all’importanza degli “Erbi bóni” nella cucina popolare della Garfagnana.



L’evento, che avrà inizio alle 10.00 si concluderà con un buffer gratuito a base di prodotti locali e piatti tradizionali ispirati alle erbe selvatiche di uso alimentare.



INFO E PRENOTAZIONI
Per poter partecipare è necessario prenotare telefonando al +39 366 3400187

I posti disponibili sono 30 per garantire un’esperienza interattiva e coinvolgente

 
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